lunes, 29 de noviembre de 2010

GRANJA INTEGRAL LA FORTUNA ASOCIADOS



La segunda unidad visitada se encuentra en la vereda de San Miguel, por la vía que conduce desde el centro del municipio de Sibaté al municipio de Fusagasuga, esta granja tiene por nombre Granja Integral La Fortuna Asociados, y está compuesta por el señor José Guillermo García, Adriana Lucero Galán, Marlén Galán, Adriana Piza, Sebastián Martínez, Jobany Galán, Jhon Alexander Martínez, quienes iniciaron el proceso de formación y fueron constantes en el proceso de establecimiento de la granja este grupo es complementario al anterior, es decir, hacían parte de un mismo grupo en formación, pero se conformaron DOS UNIDADES con los materiales dispuestos para una. 

Proceso 

A este grupo se les entregaron 50 pollos de un (1) día de nacidos, 65 pollas de un día de nacidas, 5 conejas (hembras) y un conejo (macho), dos (2) bultos de conejina, tres (3) de iniciación, tres (3) de postura y tres (3) de engorde. También les entregaron algunos materiales por parte de la Alcaldía de Sibaté materiales para la construcción de los galpones como malla, plástico, poli sombra, nidos, tejas plásticas, comederos y bebederos.
Cabe anotar que por las condiciones en las que se establecieron las explotaciones en este grupo fueron muy particulares; hubo mortalidad en las aves de tan corta edad ya que no se contaba con materiales apropiados para el proceso de cría, sin contar con las condiciones micro climáticas de la zona, donde las temperaturas en el día no superan los 8 grados centígrados, siendo en las noches mucho más severo el clima. Comercialización y a quien se comercializa 

No obstante dichas condiciones, se criaron y se vendieron alrededor de 38 pollos de engorde y quedaron 47 pollas o gallinas de postura las cuales se encuentran en este momento en un 50% de postura, es decir están vendiendo alrededor de 23 huevos en el día, sosteniendo de esta forma la explotación; por otro lado en este momento existen ya dos camadas de conejos de las hembras entregadas iniciando su proceso de cría y levante para su posterior venta. Las ventas de dichos productos se realizan a las familias vecinas de la vereda exclusivamente, ya que por la calidad de los productos se quedan allí en la zona. 

Componente Innovador
Los productos de esta unidad tienen la particularidad de poseer en un 20% el componente orgánico, ya que aprendieron a elaborar alimentos con materias primas y con plantas verdes, pero por falta de recursos no es posible comprar la suficiente cantidad de materia prima para sustituir el concentrado comercial. 

Presentación del Producto:
Huevos en cubetas de 30 y carne de pollo en canal en bolsa plástica o en pie.
Ventas Mensuales:
Gallina ponedora:………………………………………………………$172.500, por concepto de 23 huevos diarios.
Pollo de Engorde………………………………………………………..$351.000 por concepto de un promedio de 39 unidades vendidas mensualmente.
Responsable: Jose Guillermo García, Teléfono: 3138141023, correo no posee. Al igual que la unidad anterior La Alcaldía Municipal de Sibaté entregó algunos materiales al final del año (Diciembre 2009), estos fueron 16 nidos, comederos, bebederos, tejas, plástico, poli sombra y malla.
Impacto: Al ver la alternativa productiva que el SENA – Centro Industrial y Desarrollo Empresarial plantea a la población rural de la zona, han llegado más personas de la comunidad de la misma vereda y veredas aledañas con el deseo de participar del programa.
Logros: El beneficio de una comunidad, no solo para, los que producen productos de buena calidad como los de esta unidad, sino para los que consumen dichos productos, además del firme deseo de mantener la unidad a toda costa con el fin de mejorar y acrecentar sus activos y por ende sus ventas, para poder establecer un punto de venta en la vía principal que conduce al municipio de Fusagasuga.



GRANJA INTEGRAL NUESTRA TIERRA


·       La primera unidad visitada se encuentra en la vereda de Perico en la parte alta de la misma, esta unidad lleva por nombre “Granja Integral Nuestra Tierra”, liderada por Sergio Andrés Páez Bello, y sus otros integrantes son Daniel Gómez, René Farías, Lady Torres y Nancy Torres, esta unidad es una de las dos creadas a partir del grupo de la vereda de San Miguel. 

Proceso 

A este grupo se les entregaron 50 pollos de un (1) día de nacidos, 65 pollas de un día de nacidas, 5 conejas (hembras) y un conejo (macho), dos (2) bultos de conejita, tres (3) de iniciación, tres (3) de postura y tres (3) de engorde. También les entregaron algunos materiales por parte de la Alcaldía de Sibaté materiales para la construcción de los galpones como malla, plástico, poli sombra, nidos, tejas plásticas, comederos y bebederos. Aunque estos materiales fueron entregados tiempo después de haber terminado la acción de formación, los encierros fueron construidos con materiales de reciclaje como aparece en los anexos.
Proceso de comercialización y a quien se comercializa 

En la actualidad La Granja Integral Nuestra Tierra, cuenta con 57 Gallinas de postura, las cuales se encuentran en la semana 29 de postura aproximadamente, encontrándose en un 85% de postura, los huevos son comercializados en los núcleos familiares y vecinos de cada uno de los estudiantes, de allí están solventando los gastos de concentrado de las mismas y además de los pollos de engorde que compraron de la utilidad que les dejó el haber vendido los anteriores a un buen precio (entre $25.000 y $30.000) ya que los cebaron hasta obtener un peso aproximado de 9 a 11 lbs., Por otro lado reemplazaron dos conejas hembras que fueron víctimas de los perros de fincas vecinas, al igual que el macho. 

El componente innovador consiste en la suplementaciòn alimenticia que tiene que ver con el complemento de las ramas del sauco verde, que permite obtener altos niveles de proteína tanto en los huevos, como en la carne.
La presentación del huevo es en cubetas de 30, y la del pollo es la canal en bolsa plástica.
El proceso de los conejos ha sido muy lento, por tal razón no hay evidencia de ventas.
Unidades vendidas:
Pollo de engorde 93 pollos……………………………………………$960.000 (En 9 meses, es decir un promedio de $320.000 por mes).
Gallina Ponedora…………………………………………………………$300.00 (Mensuales). Para un promedio de 40 huevos diarios. 

Responsable: Sergio Andres Páez Bello, Celular: 3102063725, correo: andrespaez17@hotmail.com.
Sector Productivo: Pecuario Especies Menores
Impacto del Programa: este programa ha beneficiado a varios aprendices no solo porque con los ingresos percibidos por la venta de los productos para su manutención en su vida como estudiantes, sino como la base de varios conocimientos que les han dado fundamento para el establecimiento de varias explotaciones en sus propios hogares. 

Logros: La socialización de proyectos de esta índole que han generado expectativas en otras veredas y municipios, que permiten disminuir en cierta medida el problema de desempleo que persiste a nivel rural.



PECUARIO ESPECIES MENORES


Producción y Comercialización de huevos,  pollo, gallina criolla  y  subproductos en la vereda Soatama de Villapinzón.  Unidad productiva pequeña, se iniciaron con veinte pollitos bebes donados por  la Umata, quien les suministra asistencia técnica pecuaria, vacunación para los animales y asistencia en posibles enfermedades de las aves.  El emprendedor conoce el proceso para la cría y engorde de los pollos.

Son unidades  productivas que aunque pequeñas contribuyen al mejoramiento de la calidad en la alimentación, toda vez que sus productos son 100% hechos en casa, con BPM, pues además de pollos y huevos, cultivan papa, elaboran queso, cuajada, arepas, etc.,  y con la participación en mercados campesinos se han fortalecido en esta área, por las exigencias de higiene y salud que deben cumplir,  ya que los productos caseros  y 100% naturales, se imponen cada vez más y  esa es la tendencia mundial.

Para su comercialización se vincularon  a Mercados Campesinos, donde han participado ya varias veces.  Ultima presentación para el Día del Campesino, donde participaron además de sus productos, con danzas y otras actividades.
El fortalecimiento empresarial consiste en  brindarles asesoría en cuanto a presentación personal y de los productos, para participación en mercados campesinos. 

Se les debe brindar fortalecimiento empresarial en la parte contable, mediante la instrucción respectiva para el manejo del –cuaderno campesino y asesoría en cuanto a la necesidad de asociatividad, aún cuando ellos trabajan muy bien en equipo.

Vale decir que en esta misma vereda se hallan ubicadas otras nueve unidades productivas, cuyos productos son los mismos y que mensualmente pueden producir alrededor de 5000 huevos, que venden a razón de $400.oo y los pollos entre $ 20.000 y $ 22.000 cada uno.

Están satisfechos de la gestión realizada y esperan mucho más, en cuanto a conseguir clientes fijos, hacer contratas, darse a conocer y que conozcan sus productos.
Los emprendedores responsables de estas unidades son:

LUCRECIO MORENO: 3112427840
EDILMA ROMERO: 3214115970
DANA MARIA ARENAS: 3114875618
VICTORIA MORENO: 3144464802
LILIANA ROMERO: 3134656815
NIDIA PATRICIA ROMERO: 3103391070
DIANA  LOPEZ: 3115540168
YURI VIVIANA BERNAL: 3125650211
JUAN  LOPEZ: 3112296019
FREDDY LOPEZ: 3112409640
JOHANNA ROMERO: 3112409640
TRANSITO LOPEZ: 3124746465


PECUARIO ESPECIES MENORES


Unidad productiva que  se encuentra ubicada en la vereda de Soatama  del  municipio de Tibirita Cundinamarca, la conforman dos (2) emprendedores con visión de comerciantes en la línea de pie de cría, pertenecientes al programa de Jóvenes Rurales.

La unidad productiva consiste en producción y comercialización de epofer y lactobaciluss para alimentación de Cerdos.

Están trabajando en el mejoramiento de Pie de Cría de la raza landrasse con York.
Su comercialización se lleva a cabo en los mercados locales del valle de Tenza y Tibirita.

Unidad productiva de impacto local en el mejoramiento de técnico de rendimientos.

Su innovación se da con la utilización de Zeolita y epofer para reconversión y mejoramiento conversión alimenticia.

Emprendedor responsable:  ARLEY ROJAS – CELULAR:  3143912835