Ubicación: Chocontá, Cundinamarca
La empresa PROCESADORA DE FRUTAS LA COLOMBIANITA es un proyecto productivo, derivado del Curso en Cocina del altiplano Cundiboyacense, dictado por el SENA y consiste en la elaboración de conservas y mermeladas a base de frutas de la región, especialmente fresa, pera, mora y feijoa, entre otros, con producción limpia y BPM.
Esta unidad productiva se halla ubicada en la calle 9 No. 4-65 del municipio de Chocontá y está conformada por tres emprendoras, familiares entre sí.
El proyecto productivo se está iniciando, llevan la segunda producción y la idea es comercializarlo en tiendas, supermercados, restaurantes y panaderías.
Aún no cuentan con clientes definidos, se les propuso ingresar mercados campesinos como otro canal de comercialización, para dar a conocer el producto.
El componente de innovación del proyecto es producción limpia con buenas prácticas de manufactura y que los insumos utilizados son 100% naturales.
Se estuvo adelantando plan de negocios para fondo Emprender pero los emprendedores desistieron.
Emprendedora responsable: Mercedes Suarez
Celular No. 3118913658
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